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所屬類別:加工食品
地理標(biāo)志產(chǎn)品公告號(hào)(或地標(biāo)商標(biāo)號(hào)):2009年第51號(hào)
《中歐地理標(biāo)志保護(hù)協(xié)定》保護(hù)名單編號(hào):
南雄板鴨(禮盒裝):850g
南雄板鴨2009年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)品公告號(hào)是2009年第51號(hào)。
板鴨,南雄當(dāng)?shù)胤Q為"曝腌""臘鴨"。 賴記板鴨,是國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品;選用本地放養(yǎng)的農(nóng)家麻鴨為原料,傳承傳統(tǒng)的手工工藝加工、腌制, 再經(jīng)霜打露曬、北風(fēng)自然吹干;賴記臘鴨 具有造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量上乘的特點(diǎn),是您饋贈(zèng)親友的佳肴手信,多種規(guī)格包裝滿足您不同的消費(fèi)需求。